Рынки сахара стабилизируются

Если на мировых рынках не будет погодных потрясений, а в Украине государство не заиграется с регулированием цен на сахар, 2011 год обещает быть стабильным. Производители и аналитики охотно дают прогнозы по этому рынку. “Среднегодовая отпускная стоимость сахара в Украине, по нашим расчетам, составит 8,3 тыс. грн./т, переработанного сахара-сырца — 8,3-9,4 тыс. грн./т. Это значит, что в рознице белый песок будет оцениваться в среднем по 11-12 грн./кг”,— рассказывает президент агропромышленной ассоциации “Группа компаний “Укррос” Сергей Федоренко. Он считает, что Украина вполне обойдется наваренными объемами украинского сахара в том случае, если заводы переработают “квотный” сырец в полном объеме (267 тыс. т). В итоге на украинском рынке в 2010/2011 маркетинговом году появится 1,825 млн. т белого продукта при потребности 1,750 млн. т в год. Выходит, что в конце 2011 г. переходные остатки сахара в Украине могут составить 75 тыс. т.

Впервые с начала кризиса они будут и на мировом рынке. Прогноз банка “МакКвайер” (Macquarie) на 2010/2011 маркетинговый год построен по оптимистическому сценарию, в котором превышение производства сахара над его потреблением составит 2,29 млн. т. Излишки сахара в 2011/2012 гг. могут дополнительно увеличиться до 4,41 млн. т. Еще в 2008/2009 гг. дефицит сахара в мире исчислялся на уровне 10,5 млн. т. Теперь, похоже, отрасль выбирается из кризиса.

Это хорошая новость для Украины, потому что теперь дефицит собственного сахара на отечественном рынке будет сглажен в ценовом отношении. “Несмотря на то, что производство национального сахара в Украине ниже потребления на 12%, внутренний рынок не ощутит дефицит сахара”,— считает руководитель аналитического департамента консалтингового агентства “ААА” Мария Колесник. Для импортозависимой страны профицит в мире означает относительную стабильность цен, что уже хорошо, если вспомнить лихорадочную динамику цен на сахар в 2008-2010 гг. За этот период белый продукт подорожал с 3,8 до 7 тыс. грн. за тонну — более чем на 170%, чем оттолкнул от себя покупателей.

Справедливости ради надо сказать, что при нынешнем дефиците наваренных объемов стабильность цен может быть достигнута не только потому, что в мире ожидается профицит сахара. Дело в том, что пострадавшее в кризис потребление еще не восстановилось. Так, еще в 2007/2008 гг. отечественный рынок поглощал 2,3 млн. т белого песка, а в 2010/2011 гг. производители ожидают, что этот показатель не превысит 1,750 млн. т. Не готов к резкому подорожанию сахара и пищепром. “При достижении оптовой цены 10 тыс. грн./т производство кондитерской продукции снизится на 35-40%”,— опасается Сергей Федоренко.

Ныне белый сахар в Лондоне оценивается на уровне $769,40 (+$14,20), сахар-сырец (Нью-Йорк) — $678,58 (+$6,39), отмечают в “ААА”. Аналитики банка “МакКвайер” прогнозируют, что средняя цена на сахар-сырец в 2011 г. будет находиться на уровне 26,75 цента за фунт ($589,73/т). Господин Федоренко ожидает достижения мировой цены на сахар в размере $1040/т и считает, что эти показатели будут ориентиром на внутреннем рынке. В 2011 г. “Укррос” намерен на 15% увеличить площади под посевами сахарной свеклы. В связи с этим сельскохозяйственные предприятия холдинга уже подготовили под сев 18 тыс. га земель. “Астарта-холдинг”, другой крупный игрок рынка сахара, уже подготовился к приему сахара-сырца на Яреськовском сахзаводе. Аналитики полагают, что именно этот холдинг переработает львиную долю импортного полуфабриката в новом сезоне.

Наталья КАБАШ