Еда не подешевеет

Об этом свидетельствуют данные прогноза Министерства сельского хозяйства США, которые обнародовал вчера представитель службы экономических исследований Минсельхоза Рональд Тросл.

“Скорее всего, цены не снизятся до прежнего уровня, то есть до показателей 2002 г., после которого начался их быстрый рост”, — заявил эксперт.

Вместе с тем, по его словам, мировые цены на зерно, кукурузу, сою и некоторые другие сельхозкультуры уже прошли свои пиковые значения, которые были зафиксированы в начале и середине этого года и уже начали снижаться. Так, к 6 августа 2008 г. цены на пшеницу снизились на 42% по сравнению с серединой марта, цены на кукурузу снизились на 33% к середине июня, а соя подешевела на 23% по сравнению с серединой июля. В ближайшее время, по прогнозу, цены продолжат снижаться, но будут все же гораздо выше периода стабильных цен на продукты питания до 2002 г.

С января 2002 г. до настоящего времени цены на продукты питания повысились на 130%, а за последние два года — более чем на 70%. Вместе с тем, другие потребительские товары по сравнению с 2002 г. подорожали на 329%, цены на нефть повысились на 585%, что стало фактором ускорения инфляции во всем мире. Именно рост цен на нефть и в связи с этим увеличение издержек производства в сельском хозяйстве эксперты называют в числе основных факторов, которые повлияли на удорожание продовольствия.

Кроме того, причиной роста цен стало быстрое увеличение спроса на продукты питания, который не полностью удовлетворялся за счет их производства, а также сокращение продовольственных запасов, использование части продовольственного сырья, прежде всего пшеницы и кукурузы, на производство биотоплива. Как сообщил представитель службы научных исследований Конгресса США Ранди Шнепф, на долю биотоплива пришлось 30-40% роста цен на продовольствие. По его данным, если в 1960-х гг. до 80% выращенной кукурузы в США было использовано на продовольственные цели и на производство кормов для животных, то в 2008 г. этот показатель сократится до 35%.

При этом на США приходится до 40% мирового урожая кукурузы. Американский эксперт отмечает, что в ближайшие годы объемы кукурузы, используемой на производство биотоплива, продолжат увеличиваться, что обусловит и дальнейший рост цен на этот продукт. В долгосрочной же перспективе мировой продовольственный рынок придет к новому ценовому равновесию, которое заключается в несколько завышенных ценах как в оптовом, так и в розничном звеньях.

Несмотря на увеличение посевных площадей под биотопливо, для его выращивания также необходимы повышенные затраты энергии. Если нефть будет расти в цене и далее, продукты питания подорожают быстрее. Подсчеты свидетельствуют: даже если США засадят всю территорию своей страны, используемую для сельхознужд, кукурузой и рапсом, из которых получат этанол (стандарта Е-85), то в этом случае удастся обеспечить транспорт США в его сегодняшнем количестве биотопливом лишь на 15%. Примерно такая же пропорция выйдет и для всех пахотных земель в остальном мире.

Юрий ЛУКАШИН