В России кончается гречка

“Такой недели, как эта, на моей памяти никогда не случалось!” — возмущается представитель одной из московских сетей супермаркетов. По его словам, каждый день приходят десятки писем от поставщиков, и в каждом из них — уведомление о повышении цены. Сегодня питерская компания “Ангстрем” — довольно крупный поставщик круп — разослала своим партнерам письмо (есть в моем распоряжении), в котором предупреждает, что гречки в стране практически не осталось.

Авторы письма отошли от обычного для деловой корреспонденции сухого стиля: оно, скорее, напоминает тревожную сводку “советского Информ-бюро”. “В настоящее время ситуация с закупкой гречи в стране приняла критический характер: гречневые заводы прекратили продажу продукции... Есть предположение, что до появления нового урожая крупы гречневой просто в стране не будет. Объемы, внезапно попадающие на рынок, будут продавать по принципу “тому, кто дороже купит”.

“Ангстрем” пишет, что повышает отпускные цены на 35% и вводит лимит, который не будет превышать среднемесячный объем продаж в течение последнего полугода.

Глава аналитической компании “СовЭкон” Андрей Сизов рассказал мне, что в этом году урожай ожидается только в одном из двух основных “гречневых” регионов — на Алтае. В Поволжье все выгорело. И вряд ли в общей сложности будет собрано больше 500 000 т (при обычном производстве в 900 000 — 1 млн т). Ситуацию усугубляет еще и то, что в прошлом году тоже был сильный неурожай: примерно на 40% ниже, чем в 2008 г.

Греча — поздняя культура, убирают ее только в сентябре. А в этом году, по словам Сизова, с учетом того, что она будет доставляться с Алтая, в рознице новый урожай можно будет увидеть не раньше конца октября — начала ноября.

Конечно, гречневая каша — далеко не самый главный в нашем рационе продукт. Мы как-то привыкли к ее дешевизне и постоянному присутствию на полках. Придется, видимо, до нового урожая переключаться на другие продукты. Но, по словам ритейлеров, уже вовсю поставщики задирают цены на другие продукты: сахар, “молочку”, крупы, хлеб и даже птицу — на 25—150% в зависимости от товара. Наверняка придется услышать и о росте цен на картошку, морковь и капусту.

В “Седьмом континенте” рассказали мне, что запаса гречки в целом по сети им хватит до конца августа. Но как будет дальше — неизвестно: в компании говорят, что не хотят закупать этот товар по спекулятивным ценам. В другой сети рассказали, что только в течение этой недели закупочные цены на крупу выросли почти на 100%, с 19—20 руб. до 34—36 руб за кг. В отдельных регионах вроде Рязанской и Ярославской областей крупа уже исчезла с прилавков. Вице-президент “Дикси” Федор Рыбасов на мой вопрос — а что дальше? — пожал плечами. На рынке дефицит гречки не первый день, говорит Рыбасов. Если ее не будет, что поделаешь? Придется дожидаться нового урожая.

В одной из сетей мне рассказали, что, помимо гречки, в течение прошедшей недели выросли в среднем на 30% закупочные цены на молоко. И если с гречкой, которой все же определенный запас на рынке есть, можно еще потянуть и поторговаться, то с продуктами первой необходимости, да еще и с коротким сроком реализации, уже никуда не денешься.

Неделю назад я уже писала, что поставщики начали поднимать цены. Сейчас процесс принял стихийный характер. О росте закупочных цен говорят все ритейлеры и пестрят заметками СМИ. Если семь дней назад речь шла о росте в пределах 25%, то сейчас речь уже о 30%, а по некоторым продуктам и существенно больше.

В законе о торговле такая ситуация была предусмотрительно прописана: если в течение месяца рост цен превысит 30%, то правительство может устанавливать предельные цены в пределах 90 дней. Когда вводилась эта мера, чиновники подразумевали, что источником роста цен являются во многом недобросовестные ритейлеры. Сейчас все пошло от пострадавших от засухи сельхозпроизводителей, но розница будет поднимать цены пропорционально, иначе окажется в убытках. На мой вопрос, как намерена вмешиваться в ситуацию ФАС, заместитель руководителя ведомства Андрей Кашеваров пожал плечами: дескать, не моя епархия.

Я не думаю, что чиновники возьмутся устанавливать непосильные ритейлерам цены, иначе большинство продуктов просто исчезнет с прилавков. Но, боюсь, что в действительно сложной ситуации, как сейчас, у чиновников нет реальных инструментов для борьбы со спекулянтами. Наверное, когда закон принимался, они и не думали, что так скоро придется на практике столкнуться с ситуацией, еще год назад казавшейся фантастической.

     Елизавета НИКИТИНА