Азбучные истины для АПК
В числе самых популярных у отечественных аграриев культур — кукуруза и подсолнечник, которые особенно активно потребляют питательные вещества из почвы. Результат — снижение процентного содержания гумуса в черноземах, то есть их деградация.
Получается, что мы сегодня живем за счет своих же потомков, которым вместо богатого чернозема оставим убогие супеси и суглинки.
Это произойдет, если мы не будем соблюдать правила севооборота — разумного, агрономически обоснованного чередования культур, высаживаемых на одном и том же участке земли. В условиях экономической нестабильности у агропроизводителей возникает соблазн несколько лет активно эксплуатировать землю, собирать и сразу продавать урожай, получать быструю прибыль, а там хоть трава не расти. Причем в прямом смысле...
Но те аграрии, которые работают на перспективу, обязательно выстраивают план севооборота для каждого конкретного поля. Такой севооборот может включать и пять, и семь различных культур, обязательно с участием бобовых, а часто и с годом отдыха для почвы.
Агрономы знают, что урожайность отдельных культур напрямую зависит от их доли в севообороте. При увеличении доли в севообороте группы культур, близких по биологическим свойствам, их продуктивность заметно снижается из-за уменьшения площади лучших предшественников, сокращения сроков возврата культуры на прежнее место выращивания, в связи с чем ухудшается фитосанитарное состояние почвы и посевов.
Во многих странах требование к агропроизводителям обеспечивать нормальный севооборот, избегать монокультур прописано законодательно. По данным Генерального директората по вопросам сельского хозяйства и развития сельских территорий Еврокомиссии, например, в Болгарии лен, подсолнечник и сахарную свеклу запрещается выращивать на одних и тех же полях в течение двух лет. В Румынии под особый контроль попал подсолнечник — на одних землях его нельзя выращивать более двух лет. Подобные ограничения внедрены и в Венгрии, где они распространяются на пшеницу, тритикале и ячмень. Кукурузу же на одних полях можно выращивать не более трех лет.
Свои правила и в Финляндии: местные хозяйства должны выращивать не менее двух культур поочередно. А во Франции фермерам позволяется выращивать не менее трех культур, под каждую из них должно быть отведено не менее 5% земельной площади.
Подобное правило действует и в Германии, где под каждую из культур должно отводиться не менее 15% пахотного участка. В Греции не менее 20% земель в севооборотах должно быть отведено под бобовые культуры.
Не одним севооборотом
“Основные мероприятия для решения проблемы сохранения плодородия почв — рациональные приемы обработки, накопления и правильного использования влаги, внесение удобрений, улучшение структуры почвы, улучшение структуры посевных площадей за счет правильного севооборота и выращивания наиболее ценных и высокоурожайных культур, — сказал в комментарии “Деловой столице” заместитель генерального директора по инновациям группы компаний “Укрлендфарминг” Владимир Фантух. — Центральным вопросом в последние годы является накопление влаги в почве и ее рациональное использование. Он остро встает практически во всех наших региональных управлениях. Для сохранения влаги следует использовать правильные приемы обработки земли, минимизировать технологические операции, что позволит максимально накапливать влагу в почве”.
По словам эксперта, в южных региональных управлениях “Укрлендфарминга” в Херсонской, Николаевской и Кировоградской областях севооборот включает парового предшественника как основной фактор накопления влаги в степной зоне. Кроме пара, в данной климатической зоне на арендованных землях в севообороте культивируются озимая пшеница, озимый рапс и товарный подсолнечник.
“По компании введено планирование севооборотов как минимум на три-четыре года вперед с обязательным выращиванием бобовых культур как мощного накопителя азота, что формирует его запасы за счет естественной азотфиксации. Такой культурой у нас выступает соя, которая занимает более 40 тыс. га, — рассказывает Владимир Фантух. — Для максимальной фиксации азота из воздуха и дальнейшего использования его растениями мы в обязательном порядке проводим 100%-ную инокуляцию семян сои перед посевом”.
И “Укрлендфарминг”, и другие украинские агрохолдинги, имеющие развитую животноводческую составляющую, используют для улучшения почв собственные органические удобрения. Проще говоря, навоз со своих ферм. “Мы обязательно используем органические удобрения — более 267 тыс. т навоза и свыше 75 тыс. т птичьего помета — как побочный продукт деятельности животноводческого подразделения. Как правило, органические удобрения предварительно частично компостируются, — говорит Владимир Фантух. — В дальнейшем они, согласно разработанным технологическим картам, вывозятся и вносятся под культуры. В основном указанные удобрения используются в кормовых севооборотах для получения максимальных урожаев кормовых культур”.
Такой агротехнический прием позволяет не только увеличить урожайность культур, но и стабилизировать, улучшать качественные показатели почвы, среди которых важнейшим выступает содержание гумуса. Применение органических удобрений не только обогащает почву питательными веществами, но и улучшает ее физико-химические свойства, такие как аэрация. Наконец, способствует снижению кислотности, предотвращает заплывание почв.
За счет внесения органических удобрений аграрии уменьшают нагрузку на минеральную составляющую комплексных удобрений в севообороте. Это позволяет удешевить разработанную и утвержденную систему питания растений. Что особенно важно в условиях, когда собственное украинское производство минеральных удобрений находится в кризисе, а импортные удобрения сельхозпроизводителям все чаще оказываются не по карману.
Поскольку сельскохозяйственные земли — ресурс ограниченный, принимаются различные меры, чтобы вернуть в оборот земли, временно из него выпавшие по разным причинам. Например, поля, которые давно не обрабатывались и потому стали зарастать кустарниками. “Важный аспект — введение в структуру посевных площадей новых земель, которые стали непригодными за счет облесения. Для этого в минувшем году мы провели раскорчевывание кустарников и лесистых массивов на площади 698 га с последующей подготовкой почвы под озимые культуры 2020 года”, — резюмирует Владимир Фантух.
Принятый еще в июне 2009 г. Закон “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины о сохранении плодородия почв” так и не заработал в полную силу — он не предусматривает должной ответственности для тех, кто обрабатывает землю с нарушениями норм. Участники рынка ждут принятия полноценного, комплексного закона, регулирующего использование земель сельхозназначения и, в частности, защиту почв.
Однако в Верховной Раде доминирует мнение, что его следует увязать с отменой моратория на куплю-продажу сельхозземель. А поскольку этот вопрос по-прежнему открыт, то вместе с ним тормозится и принятие правил использования земель. Именно в таком законе должны быть прописаны требования к тому, кто обрабатывает землю, обеспечить практику севооборотов. Тот же закон введет и правила контроля за качеством почв с практикой выборочных обследований со стороны надзорных органов. Во многих странах эта система унифицирована, что позволяет получать стабильные урожаи даже на почвах, более бедных, чем в Украине.
