Геннадий Онищенко не любит украинских ветеринаров и сыр

После Нового года главный санитарный врач РФ наделал шуму в Украине, раскритиковав законопроект “Об обеспечении санитарного и эпидемиологического благополучия населения”. По этому закону отвечать за качество продуктов в ресторанах или, скажем, детских лагерях будут ветеринары. А в четверг Онищенко сделал еще одно заявление. По его мнению, Украина заполонила российские прилавки сыром плохого качества — с пальмовым маслом.

Как пояснил “Комсомолке” начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции “Укрметртестстандарт” Владимир Семенович, отечественные производители действительно используют растительные жиры, но такой продукт, в соответствии с законодательством, называется не “сыр”, а “сырный продукт”.

Что касается фальсификаций, то они, конечно, встречаются, но вовсе не так массово, как это представляет российская сторона.

Так, экспертизы “Укрметртестстандарта”, проведенные весной прошлого года, показали, что из шести проверенных образцов российского сыра от различных украинских производителей растительный жир содержал только один. И с тех пор ситуация только улучшилась.

Но тенденция на лицо. Почему высокопоставленный чиновник зачастил с резкими высказываниями в адрес Украины?

— Грубые высказывания, которые позволяет себе российская сторона не имеют никаких оснований, — отмечает начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария КОЛЕСНИК. — Почувствовав, что Украина все дальше отходит от Таможенного союза, нас решили прижать по давно разработанной схеме — то же самое проделывали с грузинским боржоми, молдавскими винами и фруктами.

По словам эксперта, сыр был выбран в качестве объекта для возможного запрета неспроста: в “дозапретные” времена более 80 процентов сырного экспорта шло именно в Россию. Поэтому данные ограничения по экспорту будут одними из самых болезненных.

Но ожидать снижения цен в Украине в связи с падением экспорта не стоит:

— Во-первых, торговые войны продолжаются перманентно и для украинских производителей не становятся большой неожиданностью. Во-вторых, экспорт в Россию сыра ограничен и сегодня, поэтому ничего экстраординарного не произойдет. Так что сыра по 40 грн. не будет!

Наталья МИЧКОВСКАЯ

Официально

“Ничего нового не изобретаем, идем по пути ЕС”

Директор департамента ветеринарной медицины Госветфитосанитарной службы Виталий БАШИНСКИЙ:

— Создание компетентного органа контроля продуктов питания — это один из самых прогрессивных шагов сегодня в Украине. Невозможно контролировать пятью службами. Ведь раньше на предприятие приходили инспектора из ветеринарной службы, санитарно-эпидемиологической, фитосанитарной, карантина растений, госпотребстандарта. Ведь чтобы сделать пельмени, то туда нужно положить и лук, и морковку, и мясо, и молоко. Но теперь не будет “у семи нянек дитя без глазу”, будет с кого спросить за отсутствие качества. Мы не изобрели ничего нового, все, что мы внедряем, придумали до нас в ЕС — и это единый контроль.

Светлана ВОРОНЮК