Постоянный адрес: http://ukrrudprom.ua/digest/Sekretniy_ingredient.html?print

Секретный ингредиент

Коммерсант-Украина, №154, 15 сентября 2009. Опубликовано 07:28 15 сентября 2009 года
Посетители николаевской пиццерии "Челентано" могли заразиться сальмонеллезом.

Вчера главный врач Николаевской областной санэпидемстанции (СЭС) Владимир Клочко сообщил, что причиной массового отравления посетителей пиццерии “Челентано” мог стать возбудитель сальмонеллеза, выявленный у двух сотрудников заведения. Напомним, 10-12 сентября в областную инфекционную больницу были госпитализированы 18 посетителей, побывавших в пиццерии 9 сентября.

По словам господина Клочко, болезнь могла быть перенесена “от человека к человеку через продукты питания”. Как сообщил главный санитарный врач Николаева Василий Ганусовский, вероятны два варианта заражения: “Либо сотрудники болели, и все пошло от них, либо они съели то же самое, что и посетители”. Между тем в городской СЭС обеспокоены тем, что заболевших может быть больше, поскольку люди могут лечиться самостоятельно. “Главное, чтобы среди таких скрытых больных не оказалось сотрудников других кафе, детских садов и школ”, – опасается господин Ганусовский.

Главный врач областной инфекционной больницы Станислав Титовский сообщил, что вчера был выписан один из пострадавших. Таким образом, в больнице остаются 17 человек. Как отметил господин Титовский, они могут быть выписаны до конца текущей недели.

По словам Владимира Клочко, материалы, касающиеся отравления посетителей пиццерии “Челентано”, переданы в прокуратуру Николаева. По информации пресс-службы прокуратуры, в настоящее время решается вопрос о возбуждении уголовного дела. Между тем генеральный директор компании “Системы быстрого питания” (владелец сети “Пицца 'Челентано'”) Марк Зархин уверен, что главное сейчас – помочь пострадавшим, а затем искать виновных. “Компания открыла горячую телефонную линию и создала подразделение дополнительного внутреннего контроля. Оно будет проверять качество продуктов и проводить внезапные проверки в заведениях сети”, – заявил господин Зархин.

Виктория ЛАКЕЗИНА
Александр СЕРЫЙ