Для McDonald's в Черкасской области строят завод по переработке картофеля за 960 млн гривен

На территории индустриального парка “Биосенс” в Черкасской области стартовал монтаж металлоконструкций первой очереди крупнейшего в Украине завода по переработке картофеля.

Запуск предприятия позволит полностью перекрыть импорт картофельной муки, которая сейчас составляет 100% потребностей украинского рынка.

В настоящее время продолжается строительство производственного корпуса площадью 6,5 тыс. кв. м. Завод будет использовать технологию бессварного соединения стальных элементов, а необходимое оборудование уже доставлено на площадку.

Производство мощностью 25 тыс. тонн картофельной муки в год планируется запустить в конце 2026 или начале 2027 года.

Этот продукт критически важен для хлебопекарной, кондитерской, мясоперерабатывающей промышленности и изготовления соусов.

К тому же при государственном софинансировании на территории парка уже расширяют подъездные пути и подключают газовые сети (в декабре 2025 года Правительство выделило на это 24,7 млн ​​грн на условиях 50:50).

Пока такие сети, как McDonald's и KFC, вынуждены полностью импортировать картофель фри из-за отсутствия в Украине необходимых технологий его выращивания и глубокой переработки.

Вторая очередь (2027 год): 

• предусматривает строительство линии по изготовлению картофеля фри мощностью 60-150 тыс. тонн в год; 
• объем инвестиций оценивается в 2,5 млрд. грн.

Третья очередь: 

• расширение выпуска картофеля фри, что потребует еще около 3 млрд грн инвестиций.

Кроме этого, проект развития “Биосенса” предусматривает строительство хранилища для картофеля на 20 тыс. тонн, предприятия по переработке шкурки в белок и крахмал, а также тепличного комплекса с собственной когенерационной установкой.

Для реализации этих планов площадь индустриального парка расширяется с 29,6 до 40 га, а рядом зарезервировано еще 60 га.

Напомним, в Житомирской области хотят построить завод переработки картофеля за 38 млн грн.

Завод сможет перерабатывать до 300 тонн картофеля в сутки и производить до 20 тыс. тонн готовой и полуготовой картофельной продукции в год.

В частности, в Черкасской области планируют построить мясоперерабатывающий комплекс за $160 млн.

Как сообщалось, ранее в июне 2026 года в Одесской области был запущен завод по производству соли. “Черноморский солезавод” стал единственным украинским предприятием, получающим соль путем испарения из соленой жидкости.

Кроме того, на Хмельнитчине собираются построить комплекс по переработке рыбы и мяса. Комплекс будет включать рыбо- и мясоконсервные цеха, производство мясных изделий и полуфабрикатов, автоклавную, цех упаковки, склад готовой продукции, а также административно-бытовой комплекс.