Стоимость эспрессо с 2017 года выросла вдвое: с 15 грн в 2017 году до 30 грн в конце 2023 года, сообщается в исследовании Индекса Эспрессо от Poster POS, выполненного для сервиса Опендатабот. Согласно исследованию, во время полномасштабного вторжения произошел резкий скачок цены. Так, средняя стоимость эспрессо в стране выросла с 20 грн до 28 грн только в течение 2022 года.
“Эспрессо — основная составляющая каждого кофейного напитка, поэтому его стоимость напрямую влияет на цену любого напитка в кафе”, — пояснили в Опендатабот.
По данным Индекса Эспрессо, дороже всего чашка кофе стоит в Одесской (36 грн), Донецкой (35 грн) и Харьковской (32 грн) областях. Самые низкие цены на базовый кофейный напиток в Украине зафиксированы в Хмельницкой (21 грн), Сумской (23 грн), Житомирской и Винницкой (по 24 грн) областях.
Индекс Эспрессо — экономический показатель, используемый для измерения стоимости стандартной порции эспрессо в разных городах мира. Он может быть полезен для сравнения уровня цен и стоимости жизни в разных местах. Такой индикатор помогает оценить, сколь велика разница в ценах на одинаковые товары и услуги в разных странах, отражая покупательную способность и уровень инфляции, утверждают к компании Poster POS.
Poster POS — украинская компания по автоматизации ресторанов, которая является разработчиком программы учета в системе HoReCa и устанавливается на планшетах. Услугами разработчика пользуется более 50 тыс. заведений.