Бразильцы захватывают отечественный рынок мяса

Отечественным представителям наиболее развивающегося сегмента мясного рынка — свиноводства — в ближайшее время придется усилить борьбу за покупателя. Бразилия, основной поставщик замороженной свинины в Украину, увеличит свое присутствие в нашей стране после выдачи Госветфитослужбой разрешений на ввоз продукции еще двум компаниям — SIF-1192 и SIF-3704.

Такое событие уже к концу лета может обернуться удешевлением свинины в целом, поскольку бразильские поставки имеют ряд преимуществ перед нашими производителями, что заставляет переработчиков увеличивать закупку импортного сырья.

“Наши мясокомбинаты закупают свинину в Бразилии не тушеванную, а те части, которые пригодны, например, для производства колбас. Это очень удобно, поскольку переработчики не тратятся на разделывание туш, а также имеют возможность отказаться, например, от высококачественного мяса и приобрести то сырье, которое им необходимо. В этом плане наши производители свинины несколько проигрывают, поскольку сбывают продукцию полутушами”,— объясняет руководитель аналитического отдела консалтинговой компании “ААА” Мария Колесник.

Она затруднилась оценить потенциальное увеличение объемов ввоза продукции из Бразилии, как и предстоящее снижение цен на свинину, но отметила, что, согласно нормам ВТО, ни лицензировать, ни квотировать поставки мяса Украина не имеет права. Поэтому импорт может вырасти ровно настолько, насколько будут готовы его освоить потребители — мясопереработчики.

Участников рынка новость застала врасплох.

Отчего они также затруднились оценить экономический эффект от данных Госветфитослужбой разрешений. Но свою позицию все же высказали.

“Не думаю, что это приведет к каким-либо серьезным потрясениям на рынке. Однозначно увеличение поставок, если оно будет, повлияет на сегмент замороженной свинины — там цены снизятся, скорее всего. Естественно, это затронет и наш сегмент — охлажденной свинины. Но насколько сильным будет удешевление, сказать трудно”,— сказал “і” Артур Лоза, директор компании DEMIS Agro (Днепропетровская обл.). По его мнению, колебания цен на свинину, которое мы отмечаем сейчас, пошатнет еще больше позиции мелких и средних производителей, но не остановит те крупные предприятия, которые инвестировали колоссальные средства в развитие свиноводческих комплексов.

“Такой игрок, как Бразилия, может лишь замедлить начавшуюся реструктуризацию и модернизацию отрасли, но не заставит свиноводов отказаться от взятого курса. Крупные вложения в этот сектор нуждаются в окупаемости”,— считает господин Лоза.

Андрей Дыкун, президент Ассоциации производителей молока (АПМ), считает, что пока говорить об угрозе рынку, в связи с тем, что на него получили доступ указанные иностранные компании, рано. “Куда более серьезной проблемой для свиноводов является контрабанда. Нелегальные поставки существенно сбивают цены на рынке. Если Бразилия будет увеличивать поставки в нормах законодательного поля, последствия будут не такими масштабными”,— полагает господин Дыкун.

Также эксперты озвучили мнение, что у свиноводов имеется достаточно сильное лобби в правительстве в лице вице-премьера Бориса Колесникова, который владеет самым крупным в стране свиноводческим комплексом на базе компании “АПК-Инвест”. В первом квартале текущего года холдинг сдал на убой 70 тыс. голов свиней и произвел около 1 тыс. т охлажденного мяса. Это, по данным самой компании, составило 11% промышленного производства свинины. Импортные поставки могут повлиять на такого игрока, как “АПК-Инвест”. Поэтому остальные участники рынка ожидают, что господин Колесников не позволит бразильцам обвалить цены.

Тем не менее тренд по наращиванию импорта уже отметили аналитики компании “Дыкун глобал консалт”. По их данным, в январе-апреле 2012 г. импорт свинины вырос почти в три раза в сравнении с показателями за аналогичный период прошлого года. Он составил свыше 43 тыс. т и поэтапно рос каждый месяц.

Так, в январе он составлял 5,577 тыс. т, в феврале — 8,056 тыс. т, в марте — 11,834 тыс. т, а в апреле уже достиг 17,549 тыс. т. Интересно то, что доля Бразилии в этих поставках превысила 50%. На втором месте оказалась Германия — 21,5%, на третьем Польша — 10,72%. Замыкает список лидеров Венгрия с показателем импорта на уровне 6%.

В Украине в прошлом году было произведено около 180 тыс. т. свинины. По данным аналитической компании Grain Ukraine, из них почти 23% выпущено в Донецкой области, 13,4% — на Полтавщине, 10,8 % — на Днепропетровщине. А импорт превысил 86 тыс. т, или 47% от промышленного производства. В январе-апреле нынешнего года доля импорта уже составила 24% от промышленного выпуска свинины. И с пополнением списка бразильских поставщиков до конца года она может существенно вырасти.

__________________________________

Бразилия — крупнейший экспортер мяса в мире

Основные рынки сбыта бразильского мяса — Россия, США, Китай. В прошлом году, 15 июля, крупнейший потребитель Россия ограничила поставки мяса со многих предприятий Бразилии. Причина — поставщики грешили применением рактопамина — лекарственной добавки для увеличения мышечной массы. Употребление свинины с применением данного вещества небезопасно, считают эксперты. Поэтому в ноябре 2011 г. специалисты Россельхознадзора выезжали с проверками на животноводческие предприятия Бразилии. Запрещен ввоз свинины, содержащей рактопамин, и в странах ЕС. После запрета импорта бразильской свинины в Россию страна-поставщик сократила список неблагонадежных компаний на 95. В число штатов Бразилии, ввоз мяса из которых был запрещен, вошли Мату-Гросу-ду-Сул, Рио-Гранди-ду-Сул и Парана. По итогам 2010 г. на Бразилию пришлось 35% импорта свинины в Россию, 45% — говядины и 19% — птицы. В 2011 г. Россия импортировала 930 тыс. т свинины, а в 2012 г. планирует сократить поставки до 700 тыс. т.

В июне этого года Китай сформирует свой список бразильских экспортеров свинины. В конце 2010 г. делегация представителей китайских органов здравоохранения побывала в Бразилии. В результате по состоянию на май 2012 г. было разрешено поставлять продукцию в Китай трем скотобойням. Одна находится в штате Гояс, две другие — в штате Сантиа-Катарина.

Украинская Госветфитосанитарная служба не распространила никакой информации о том, почему разрешен ввоз свинины из Бразилии. Остается закрытой информация относительно тех компаний, которые до сих пор поставляют продукцию в Украину.

По данным компании “Дыкун глобал консалт”, в мае импорт свинины вырос в сравнении с маем прошлого года в 4,3 раза и составил 20,574 тыс. т.

Наталья КАБАШ